3 июля в деревне Старые Быги пройдет VII Международный Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг». В этом году фестиваль организован при непосредственном содействии ресторанного холдинга Welcome Group.
Международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» — большое гастрономическое событие под открытым небом в Удмуртии — традиционно собирает тысячи человек. Фестиваль родился благодаря международному проекту «Культурная столица финно-угорского мира» в 2014 году.
Активность, талант и трудолюбие сотрудников Национального центра удмуртской культуры «Быгы» сделали, казалось бы, невозможное: маленькая удмуртская деревенька из России — Старые Быги — была признана первой в истории культурной столицей финно-угорского мира! С тех пор традиционно в фестивале «Быг-Быг» принимают участие финно-угорские народы, проживающие в регионах России и за рубежом, — это коми, марийцы, карелы, эстонцы, финны, венгры и другие. Фестиваль «Быг-Быг» включен в ТОП-200 лучших событийных проектов России, в «Национальный календарь событий» на сайте EventsInRussia.com, и ему присвоен статус «Национального события 2018».
«Быг-Быг», говорят удмурты, когда у хозяйки удаётся вкусный каравай: он пышный и мягкий, как мох. «Быг-Быг» говорят удмурты, когда хотят похвалить хозяйку. «Быг-Быг» — название Международного фестиваля финно-угорской кухни.
На «Быг-Быге» всего за один день можно:
- попробовать табани и перепечи прямо из печки, а также другие старинные блюда удмуртской кухни,
- внести свою лепту в кладку самой настоящей печи,
- продегустировать национальные блюда по удмуртским, венгерским, марийским и другим финно-угорским рецептам,
- провести тест-драйв автомобилей и квадроциклов,
- отведать традиционный удмуртский варсь и другие напитки,
- принять участие в конкурсе кулинаров и показать своё мастерство,
- отправиться в тур на мотоблоках по местам силы с водяным, лешим, хозяином ивняка,
- принять участие в кулинарных мастер-классах и узнать много хитростей и рецептов,
- увезти домой свежий и ароматный фирменный быг-быг нянь (хлеб)
- и просто насладиться природой, деревенским бытом и вкусной едой!
3 июля 2021 г., с 10:00 до 02:00 деревня Старые Быги
Стоимость билета: от 150 руб.
Полную программу фестиваля можно посмотреть на сайте www.bygbygfest.ru
