Данная фраза как нельзя лучше подходит к истории появления пивоварни «Пан Палыч». Путешествуя по Чехии, её основатель дегустировал разные сорта пенного напитка. Вернувшись в Ижевск, он, к сожалению для себя, не смог найти то, что понравилось в поездке, а в нашем случае – к счастью, так как решил собственноручно сварить этот продукт.
Максим КЛИМОВСКИХ, пивоварня «Пан Палыч»:
– Мы начали заниматься пенным напитком на домашней кухне. Купили ингредиенты, почитали в интернете, сварили – понравилось. Стали пробовать разные варианты, их дегустировали родные и близкие, давали отзывы, мы варили снова. Потом перебрались с производством в маленький гостевой домик, так как объёмы росли, а знакомые просили ещё и ещё. Вскоре стало понятно: надо переходить на новый уровень. И тогда на семейном совете было принято решение открыть пивоварню.
За пять лет мы увеличили мощности в разы, но нашим потребителям опять не хватает. Когда-то нам казалось, что сделать 500 литров популярного напитка – это хорошо, а позже и нескольких тонн оказалось мало. Наращивание объёмов кардинально не решало проблему, поэтому мы опять расширяемся и в этом году запускаем новое производство, возможности которого позволят удовлетворить высокий спрос.
На сегодняшний день в нашем ассортименте 11 сортов пенного, два из них экспериментальные, проходят апробацию. Они будут представлены на фестивале малых пивоварен. Если новинки понравятся, то появятся в постоянном ассортименте. Это обычная практика: мы предлагаем клиентам новый продукт и ждём обратную связь. 
Такой путь проходят все сорта. «Пан Палыч» всегда держит короткую дистанцию с потребителем, чтобы понимать, насколько «зашёл» тот или иной продукт, вносим корректировки, чтобы удовлетворить самый взыскательный спрос.
В нашей рецептуре только вода, солод, хмель и дрожжи, но места для творчества предостаточно, это как в музыке – всего семь нот, а какую симфонию можно исполнить! Сегодня особой популярностью стало пользоваться безалкогольное пиво. Многие ведут здоровый образ жизни, следят за состоянием своего организма, поэтому отдают предпочтение именно такому напитку.
Нашу продукцию можно найти на пяти площадках, мы расположены в разных районах города, чтобы людям было удобнее к нам прийти. Сотрудники отделов всегда проконсультируют, помогут найти то самое, любимое, а может, и не одно, чтобы пополнить ряды постоянных клиентов, для которых мы с любовью делаем наш продукт.
+7 (919) 919-75-24
vk.com/pan.palich
18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА И НАПИТКОВ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ НА ЕГО ОСНОВЕ, ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Реклама. ООО МПК «Партнер»
ИНН 1840049099
erid: 2RanynpkBBF
