Ижевск станет точкой притяжения кофеманов и профессионалов всего Приволжья. Ижевская компания Tasty Coffee 27–28 июня 2026 года организовывает Ижевской кофейный фестиваль. Площадкой для его проведения станет городское пространство «Открытый сад».
Идея кофейного фестиваля не нова и уже давно витала в воздухе: в 2019-м ижевские обжарщики проводили фестиваль, но с куда меньшим размахом. Несколько лет в Приволжье не было подходящей площадки, но в Tasty Coffee взялись за дело, чтобы прервать эту череду затишья.
Мероприятие пройдёт под эгидой кофейной организации «ПИР-Кофе», которая проводит крупнейшую в России профильную выставку и курирует престижные соревнования среди бариста. На ижевской площадке состоятся отборочные этапы Russian Coffee Cup для команд кофеен, Dalla Corte Cup для сольных участников, а также соревнования по каптестингу – профессиональной дегустации кофе, где нужно по вкусу определить лишнюю чашку. Финалисты в октябре отправятся в Москву на выставку «ПИР-Кофе» и поборются за титул чемпионов.
На Ижевском кофейном фестивале будут работать лекторий, где профессионалы индустрии расскажут просто о сложном и многогранном мире кофе: как сделать вкусный фильтр-кофе за пару шагов, как человек воспринимает вкус ароматного напитка. Из чего «состоит» вкус кофе, какую воду мы пьём и почему она так важна для кофе, существует ли зависимость между кофемолкой и прибыльностью кофейни и ещё много тем как для тех, кто заваривает кофе дома, так и для предпринимателей, владельцев кофеен. После лекций всех ждёт лёгкая музыка от диск-жокеев и возможность пообщаться.
Ни один фестиваль не обходится без маркета: в «Открытом саду» будут работать точки дегустации и продажи зерна известных обжарщиков со всей страны. Это отличный шанс познакомиться с новым кофе. Кроме того, будет зона с крафтовыми локальными брендами, которые уже полюбились ижевчанам, а также гастроулица известных проектов с паназиатской кухней, бургерами и десертами.
«Для чего мы это делаем? Чтобы познакомить наш родной город, в котором живём и работаем, с кофейной культурой страны: классными обжарщиками со всей России, экспертами индустрии, кофейнями и бариста Приволжья, которые на чемпионатах покажут свой профессионализм. А индустрию – познакомить с Ижевском и развенчать миф о том, что это маленький провинциальный город, показав огромный потенциал удмуртской столицы, вовлечённость и интерес горожан», – отмечает организатор фестиваля и директор Tasty Coffee Михаил Шаров.
Организаторы ждут гостей на Ижевском кофейном фестивале (0+) 27–28 июня 2026 года в «Открытом саду» за зданием городской администрации. Вход свободный. Площадка работает для посетителей с 10:00 до 20:00. Следить за новостями фестиваля: vk.com/izhevskcoffeefestival
Реклама. ООО «ТЭЙСТИ КОФЕ»
ИНН 1831139275
erid: 2RanyoNY5mM
