Когда-то нож был верным помощником человека, служил для защиты, переходил от отца к сыну как семейная реликвия. Он и сегодня не утратил своего значения, являясь самым востребованным инструментом на кухне. Хороший нож – мечта многих: от домохозяйки до охотника, повара элитного ресторана, коллекционера. Как добиться идеальной заточки ножа и безукоризненных линий лезвия, знают специалисты Техностудии «Профиль».
Артём ВАСИЛЬЕВ, руководитель отдела маркетинга TSPROF:
– Сейчас это уже история, но когда-то основатели компании Алексей Худяков и его отец Сергей Варфоломеевич начинали свой бизнес, собирая установки для заточки ножей в гараже. Сегодня наше предприятие занимает более трёх тысяч квадратных метров и известно далеко за пределами Удмуртии.
Как часто бывает, идея родилась из личных потребностей. На тот момент ничего стоящего на рынке не было, а периодически появляющихся зарубежных вариантов надолго не хватало, и тогда талантливые мастера взялись за дело. Сначала создали систему заточки – простую и надёжную, к ней позднее добавился уникальный механизм переворота ножа – это ноу-хау компании, благодаря которому обеспечивается правильная заточка на одинаковый угол с обеих сторон ножа, что делает рез ножа идеальным и надолго сохраняет его остроту.
Справиться с процессом, изучив инструкцию на нашем YouTube-канале и потратив пару часов на освоение практики, под силу каждому человеку. Как мы шутим, достичь уровня древних японских мастеров, шлифующих лезвия на водных камнях и затем разрезающих с одного удара шёлковый платок, он точно потом сможет.
Для удобства пользователей и исходя из потребностей мы предлагаем три варианта системы заточки ножей: для дома и кухни – TSPROF Pioneer, для любителей новых технологий – TSPROF Blitz Pro (самая компактная и продвинутая модель), для путешествующих – TSPROF Kadet Pro (лёгкая и складывающаяся модель, которую можно взять на дачу, охоту). Профессионалы отдадут предпочтение TSPROF КО3 Pro. У каждой системы свои особенности и уровень сложности, разница в размере и «начинке». Понятно, что самая простая – для домашнего пользования. В профессиональной есть встроенный электронный угломер – ещё одно ноу-хау компании. Ижевские конструкторы первыми в мире внедрили его в устройство заточной системы. На всех системах можно затачивать большой диапазон ножей, от коротких до длинных, даже шашки и мечи – мы пробовали.
Интерес к нашей продукции достаточно высок не только в России, но и за рубежом. У нас имеется несколько патентов на изобретения, а товарный знак зарегистрирован в 17 странах мира. При этом продукцией TSPROF пользуются в 95 странах по всему миру: от Беларуси до Новой Зеландии. В 2021 году мы заняли третье место в категории экспортёров в сфере малого и среднего бизнеса по России. Сегодня TSPROF продолжает развивать свою линейку, дополняя её новыми аксессуарами.
Продукцию предприятия можно найти здесь:
• Кулинарная студия Kinza Studio (г. Ижевск, ул. Максима Горького, 163)
• Магазин грилей «ProГриль» (г. Ижевск, Славянское шоссе, 0/24)
• Завод TSPROF (с. Первомайский, ул. Кольцевая, 8, рядом с Заводом пластмасс)
Реклама. Рекламодатель ИП Лопатина Елена Викторовна. Erid: 2RanyoAH3Qt
