В январе 2021 года Евгений Соковиков, основатель, руководитель компании «Био Терра» и автор технологии производства вегенсов – овощных и фруктовых чипсов, которые второй год подряд входят в десятку лучших продуктов «Вкусов России», анонсировал создание первого в Удмуртии экспортного сельскохозяйственного кооператива «Агроэкспорт».
В его рамках малые и средние сельхозпроизводители получат международные сертификаты и смогут под эгидой и единым географически защищённым брендом УР поставлять продукцию за рубеж. «Агроэкспорт» получил поддержку со стороны руководства республики и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии.
Идея создания кооператива появилась у Евгения Соковикова несколько лет назад, когда он вернулся в Удмуртию после десяти лет руководства компаниями «Главпродукт», «Мираторг», «Доброфлот» и «Русское море».
«Их доля экспорта на тот момент была очень низкая. Мне удалось увидеть важную проблему мелких и средних аграриев – они производят качественную продукцию, но не могут организовать её сбыт, – рассказывает Евгений Соковиков. – Идея объединить их в экспортный кооператив хороша тем, что это реальный сектор экономики. Его деятельность поддерживается – выделяются гранты, субсидии, есть информационная поддержка. Главное – чётко определить целевую аудиторию для выбранного продукта и действовать с учётом потребительских привычек той или иной страны. Рассчитываем, что до конца года в него войдут не менее десяти предприятий».
В «Агроэкспорте» аграриям предоставят юридические и финансовые услуги. Им объяснят, как можно попасть с продукцией за рубеж и что нужно сделать, чтобы получить соответствующий сертификат. В отличие от Центра поддержки экспорта УР, кооператив предусмотрен только для предприятий агропромышленного комплекса республики. Планы большие, требуются серьёзные ресурсы. Для этого кооператив привлекает и частный капитал.
По словам сооснователя «Агроэкспорта» Егора Пермякова, на первом этапе на экспорт будут поставляться дикоросы. Биочай и другую фитопродукцию производит бренд Violamenta. Создатель бренда Татьяна Константинова отмечает, что её сборные шары неповторимы по составу, форме, обработке и могут использоваться по-разному – от заварки чая до запаривания в бане. «Моё направление – органическая продукция, выращиваемая без использования химических препаратов. Я выращиваю более 100 видов мяты редких сортов. В 2020 году мой проект победил в местном конкурсе малых предпринимателей. Мир ещё не открыл для себя новые растительные вкусы и ароматы, содержащиеся в редких сортах мяты, – шоколадной, имбирной, банановой и других. Для экспорта перспективны практически все сорта», – рассказывает Татьяна Константинова.
Со временем процесс полностью автоматизируют и масштабируют – пока в России и в мире никто не выращивает мяту редких сортов в больших объёмах. Кооператив помогает Татьяне сертифицировать товар для продажи на международном рынке, правильно его позиционировать и оформить в упаковку, которая будет вызывать интерес у покупателя. Дикоросами кооператив не ограничивается – уже готовы пилотные образцы ферментированных соков, их сырьё будет закупаться у местных производителей. «Также востребованы и популярны новинки продуктов из рыбы и мяса. В 2022 году мы попытаемся защитить проекты и получить гранты по линии МСХ УР», – подчёркивает Евгений Соковиков.
